Buna seara Cluj. Ma aflu in prezneta ancestrala a Cabernet Francului. Stiti voi acea varietate initiatica ce potenteaza cupajele bordoleze precum Chateau Cheval Blanc. Ea si-a gasit o noua patrie in Bulgaria pe valea Tracica. CF realizat de Eduardo Miroglio, un producator cu sonoritati italiene, este bogat in arome colorate de mure, gem de smochine si lemn dulce. Corpul este intr-o alta dimensiune fata de nas, nasul fiind bombastic iar gustul mai degraba ermetic. Aromele ierboase impletite cu cele de ciocolata, cafea si gustul tipic al strugurilor negri. Post-gustul, parca este si el sucit, are apucaturi prelungite cu excese de mirodenii imbelsugate, picanterii si ceva bitter suedez.Una peste alta, este un vin simplu, direct, putin necioplit dar cinstit si tipic.
(are caracteristici tipice de Cabernet Franc, prezentate scurt si la obiect.)
Nota : 5 stele si jumatate din 7
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu