Roua de la Castel Vinum la Corso

         
             Astăzi aduc în lumina dumneavoastră, un nou producător din zona Târnavelor și anume Castel Vinum. Proprietarul se numește Heiner Oberrauch, iar întindearea domeniului sau este de 30 Ha. Printre multitudinea de soiuri cultivate, le remarcam pe cele ce se cunoaște că dau randament în aceasta zona: Sauvignon Blanc, Gewurztraminer, Muscat Ottonel, Feteasca regala si Feteasca Alba. Surpriza constă în doua soiuri noi pentru terroir-ul românesc și anume: Kerner si Trebbiano. Nici soiurile roșii nu au fost neglijate de cei de la Castel Vinum, astfel în podgoria lor și-au făcut loc și: Feteasca Neagra, Pinot Noir, Merlot, Zweigelt.
         





             Am avut deosebita placere de a degusta, o mână de sortimente din gama Villa Vinea, sub îndrumarea domnului Marcel Fărcaș(directorul cramei). Vă prezint în ordinea degustării:

1. Sauvignon Blanc Selection - 2011, 14%, sec

Culoare: galben, pal
Nas: armonios, floral, mieros, cu scenturi de grapefruit si pepene galben
Gust: Echilibrat, corpolent cu o aciditate forte, spicy cu note citrice de lamaie, dar si iarba.
P-gust: se simte o atingere de kaki
Un SB elegant, seducator.
5 stele si jumatate din 7



2. Kerner Premium - 2011, 14%, demisec
Culoare: galben, puternic deschis
Nas: proaspat, plin, mineral(cremene), floral
Gust: licoarea este corpolenta, energica si voluptoasca, picanta chiar. Cu note de cafea si caramel
P-gust: de jeleu, consistent
5 stele din 7 

3. Pinot Noir - 2011, 14%, sec
Culoare: rosu, rubiniu, vioi
Nas: aluzii de fructe rosii, piper, visina si lupin
Gust: verde, taninos, alcool deranjant, aciditate superba, corpolenta medie sustinuta
P-gust: mineral, caldut
3 stele si jumatate din 7 


4. Feteasca Neagra - 2011, 14%, sec
Culoare: rosu-sange
Nas: afine, coacaze, pulpa de cireasa, piper boabe
Gust: moale, domol, cu note de cirese, compot de piersici si lichior
P-gust: menta
O FN pe gustul meu, o feteasca nabadaioasa.
5 stele si jumatate din 7




5. Zweigelt - 2011, 13%, demisec
Culoare: rosu inchis
Nas: petrol(placut!), diferit, tomate, coacaze si pepene rosu
Gust: magiun de prune, carcei si un iz de cafea
P-gust: rece si acid
4 stele din 7 
Un vin antagonic, un vin al constrastelor.